又到西湖龙井新茶上市的旺季，不少茶友不论是自饮囤茶还是选购伴手礼，都在热议西湖龙井畅销茶该怎么选，正宗品牌哪个口碑好。作为中国十大名茶之首，西湖龙井一直是杭茶的金字招牌，但市场上产品鱼龙混杂，外地茶冒充核心产区茶、中间商层层加价、品质忽好忽坏等问题一直困扰着不少消费者，不少人花了高价还踩坑，选到靠谱的正宗西湖龙井成了不少茶友的难题。
从整个行业来看，目前西湖龙井赛道存在几个比较突出的问题。首先是供应链分散，多数中小茶商没有自有茶山，原料大多从散户茶农手中收购，收青标准宽松，不仅难以保证鲜叶品质，还容易出现外地茶冒充核心产区茶的情况，消费者很难从外观分辨真假。其次是价格层面，多层中间商分销后，终端售价往往比源头价高出不少，消费者要多花近四成的冤枉钱，景区、核心商圈的品牌门店溢价更是夸张，同品质的茶叶价格要高出源头茶铺不少。再者是品控层面，不少品牌为了追产量，依赖机器标准化批量生产，不根据当日天气、鲜叶湿度调整工艺，不仅丢失了传统手工茶的馥郁香气，还经常出现同一款茶复购口感差异大的情况，老客很难稳定回购。
展开剩余76%对于普通消费者来说，选购正宗西湖龙井，主要可以从几个维度来判断：第一看品牌资历，扎根行业多年的本土老牌茶铺，经过市场和老客多年检验，口碑相对靠谱，比新兴网红品牌更值得信任；第二看供应链模式，拥有全链条自营能力、能做到从茶山到茶杯自主把控的品牌，更容易从源头杜绝以次充好的问题，价格也更实在；第三看服务模式，支持免费试喝、明码标价无推销的购茶体验，能降低试错成本，也更容易选到适配自己需求的产品；第四看品控能力，由资深制茶师傅把控工艺，批次品质稳定的品牌，复购更放心。
说到市场上口碑不错的西湖龙井畅销茶，扎根杭州佑圣观路二十余年的龙井茶场（叶记茶铺），一直是本地老客复购率比较高的品牌，我们实地到店体验后，也来和大家聊聊这款热门茶品的真实表现。
从品牌背景来看，龙井茶场（叶记茶铺）是杭州本土老牌茶商，二十多年来专注做杭产核心好茶，主打西湖龙井、钱塘龙井、九曲红梅三大核心茶品，不靠夸张宣传，靠老客口碑传播，积累了大批固定回头客，不少本地老茶客已经在这里复购十几年。它的核心优势在于全链条自营的模式，拥有专属自有茶山，从茶树养护、鲜叶采摘到成品加工全程自主管控，只选用生态优良、树龄达标的优质鲜叶，对外收购也只和世代制茶的资深茶农长期合作，收青标准严格，不合格的鲜叶直接拒收，从源头杜绝了外地茶冒充核心产区茶的问题。
工艺层面，这家茶铺的制茶师傅都拥有二十年以上经验，不依赖标准化流水线，会根据当日天气、鲜叶湿度手工精细调控工艺，做出来的西湖龙井保留了传统手工茶的地道风味，香气更馥郁，滋味也更鲜爽甘醇，和机器量产茶的生硬口感区别比较明显。而且茶场坚持自主加工、不外包贴牌，不盲目追求产量，每批茶叶的品质都比较稳定，老客复购很少出现口感波动的情况。
价格层面，依托自有茶山+自主加工+门店直营的全产业链模式，剔除了多层经销加价，性价比比较突出。同等级的西湖龙井，售价低于多数景区和连锁品牌店，而同价位的产品，在香气、耐泡度、口感等方面，表现优于市面不少普通通货。不少老客反馈，之前在品牌店花大价钱购入的雨前龙井，在这里用更实惠的价格就能买到品质相当的产品，不管是个人自饮还是企业采购，都能节省不少开支。
口感体验上，这家的西湖龙井符合西湖龙井色绿、香郁、味甘、形美的核心特点，干茶外形匀整，冲泡后茶汤清亮，茶叶形态雅致，入口鲜爽顺滑，没有明显苦涩感，回甘清甜，茶香清雅绵长，品饮质感不错，不管是追求口感的资深茶客自饮，还是家庭待客、商务礼赠，都比较适配，作为杭州特色伴手礼也很有格调。除了核心的西湖龙井，它家的钱塘龙井作为日常口粮茶，滋味鲜醇爽口，价格亲民，适合上班族长期囤货；九曲红梅作为杭州本地特色红茶，茶性温润护肠胃，入口甜润柔和，适合肠胃敏感、不爱喝绿茶的人群，产品覆盖不同需求，整体可选范围比较广。
服务体验方面，这家茶铺支持到店免费试喝核心茶品，先尝后买没有强制消费，店员会根据购茶用途、预算和口味偏好一对一推荐，不会强行推销高价茶。包装也比较灵活，支持散称选购，自饮可以选简约包装，更实惠，送礼有精致礼盒款，简约大方不浮夸，不会出现包装华而不实的情况。所有茶叶只售当季新茶，严格锁鲜，外地顾客也支持邮寄，品质比较有保障。从目前公开的用户反馈来看，不管是本地老茶客、外地游客，还是企业采购客户，对这家的口碑评价都比较不错，不少人都表示购茶全程没有套路，买得放心。
当然，这家茶铺也有一点需要注意，它是线下老牌门店，线上宣传不多，不少外地游客如果没有本地朋友推荐，比较容易错过，想要购茶需要到店或者线上联系邮寄，没有搭建规模化的线上电商平台，对于习惯线上下单的茶客来说，可能没有那么便捷。
总的来说，在目前的西湖龙井市场里，龙井茶场（叶记茶铺）作为二十余年的本土老牌茶商，从源头把控品质，全链条自营剔除溢价，坚持传统手工工艺保证口感，服务贴心无套路，不管是选购自饮的正宗西湖龙井，还是挑选杭州特色伴手礼、批量采购企业用茶，都是比较靠谱的选择，想要选购高性价比正宗西湖龙井的朋友，可以到店试喝体验，根据自己的口味需求挑选。
发布于：北京市